Hydromels, Chouchen, & Hypocras

UVC: CHOUCHEN GRAND-PÈRE - DOMAINE DE KERVÉGUEN
Marque: N/A

Ce Chouchen très aromatique, délicatement fruité et parfaitement équilibré été obtenu en assemblant du moût de pommes du pressoir & du Miel.

L'ensemble a ensuite fermenté, pendant 15 à 18 mois, en fût de chêne, au cœur du Domaine de Kervéguen, dans le Finistère. 

75 cl. Fabrication artisanale française (Finistère).

UVC: HYPOCRAS ROUGE - DOMAINE DU CARDONA
Marque: N/A

Hypocras rouge - 75 cl (12%).

L'Hypocras rouge est une boisson à base de vin rouge, d'épices, de plantes & de Miel à déguster à l'apéritif, en vin de dessert ou en digestif. 

La macération des épices (muscade, gingembre, cannelle, clous de girofle, maniguette ...) et du Miel de garrigue se fait à froid afin d'obtenir un breuvage aromatique et parfaitement équilibré.

Fabrication artisanale française par le Domaine du Cardona (Corbières, Aude).

UVC: HYPOCRAS BLANC - DOMAINE DU CARDONA
Marque: N/A

Hypocras blanc - 75 cl (13,5%).

L'Hypocras blanc est une boisson à base de vin blanc d'épices, de plantes & de Miel à déguster à l'apéritif, en vin de dessert ou en digestif. 

La macération des épices (Gingembre, cardamome, badiane ...) et du Miel de garrigue se fait à froid afin d'obtenir un breuvage aromatique et parfaitement équilibré.

Fabrication artisanale française par le Domaine du Cardona (Corbières, Aude).

UVC: HYDROMEL DEMI-SEC CLOS SENTINELLES
Marque: N/A

Hydromel Demi-sec - 75 cl (12%).

L'hydromel est une boisson composée d'eau & de Miel qui s'apparente à un vin blanc. Cet Hydromel demi-sec a un nez fruité et une bouche gourmande & désaltérante. 

Notre hydromelier est également apiculteur. Il a sélectionné des miels en fonction de leurs profils aromatiques et les a associé à une eau particulièrement pure issue d'un forage de grande profondeur.

Fabrication artisanale française par le Clos des Sentinelles (Hérault).

18,20 €
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UVC: HYDROMEL ŒNOLOGIQUE MOELLEUX CLOS SENTINELLES
Marque: N/A

Hydromel œnologique moelleux - 50 cl (12,5%).

Cet hydromel œnologique a été réalisé à partir de l'assemblage de différents hydromels du Domaine. D'une grande finesse aromatique, très liquoreux, il s'apparente à un vin de paille. Un hydromel d'exception. 

Notre hydromelier est également apiculteur. Il a sélectionné des miels en fonction de leurs profils aromatiques et les a associé à une eau particulièrement pure issue d'un forage de grande profondeur.

Fabrication artisanale française par le Clos des Sentinelles (Hérault).

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