cuisine / pâtisserie

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Les saveurs de marc de café, de cuir & de grillé, de ce Miel d'Arbousier français, séduiront les amateurs de miels puissants & racés. La note finale est très amère.

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Ce miel de Bruyère Blanche français est très long en bouche. Il délivre des saveurs caractéristiques de pain d'épices et en mineur, des notes de caramel & de cacao.

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Ce miel de Bruyère Callune français est puissant et floral en entrée de bouche puis délivre des notes de caramel. En fin de bouche, il est légèrement amer. 

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Ce Miel de Carottes sauvages italien est floral. Il offre de superbes saveurs de fruits confits avec de très légères notes d’Aneth en fin de bouche. A la fois doux et très aromatique, ce miel est très étonnant.

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Ce Miel de Châtaignier français est puissant et amer en fin de bouche. Sa belle longueur en bouche ravira les amateurs de miels de caractère. 

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Ce Miel de Citronnier est doux et subtile. Légèrement acidulé en fin de bouche, il dégage des saveurs d'agrumes très caractéristiques. 

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Ce Miel de Cornouiller français est doux en entrée de bouche, avec une belle longueur et une note finale aromatique très florale.

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Ce Miel d'Eucalyptus de Madagascar a une saveur unique qui rappelle celle du caramel. Elle laisse la place, en fin de bouche, à des accents légèrement mentholés.

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Ce miel de forêt français est principalement constitué de pins maritimes. C'est un Miel puissant, tannique, long en bouche, qui allie des effluves de résine et une saveur balsamique très typée.

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Ce Miel de Garrigue est complexe, à la fois floral et fruité, exprime toute la richesse de la flore méditerranéenne.

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Ce Miel de Lavande fine ou lavande sauvage français est légèrement acidulé. Il délivre une légère saveur d’amande en fin de bouche. 

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Ce Miel de Litchi de Madagascar est très fruité. Il dégage des saveurs de Litchi très caractéristiques en fin de bouche. Il est acidulé et très frais.

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