Dry Gin au Miel de Bruyère Erica
Ce Gin est distillé en Dordogne à partir de céréales et d'aromates de la région ainsi que de baies japonaises. Du Miel de Bruyère Erica également appelée Bruyère Cendrée, récolté par l'un des créateurs de ce Gin, est aussi utilisé.
C’est un Gin rond, généreux, parfaitement équilibré et très aromatique, où l'on retrouve les arômes du miel sans en avoir la sucrosité.
45% - 50 cl. Fabrication artisanale française (Dordogne).
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Suivi de Livraison
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Ce Gin de Caractère est un Gin dit « Craft », c’est à dire produit de façon artisanale, en petite quantité et avec une forte personnalité.
Ses propriétés organoleptiques d'exception sont sublimées par l'alambic Stupfler. Cet alambic de petite contenance, fabriqué à la main depuis plusieurs génération, donne des « micro batch ». Cela signifie que des petites quantités de Gin sont produites à chaque distillation. Il apporte de l'onctuosité ainsi qu’une texture soyeuse à ce Dry Gin.
Ce Gin se déguste aussi bien en cocktail, que seul ou juste accompagné d'un bon Tonic.
Il accompagnera parfaitement du poisson cru, des sushis ou du saumon Gravelax mais aussi des desserts aux agrumes.
Secrets d'apiculteur est à votre service pour répondre à toutes vos questions. Venez nous rendre visite dans notre boutique à Lyon.
