Chartreuse Jaune des Pères Chartreux
La Chartreuse Jaune est douce et moelleuse.
Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes et avec du Miel. Elle offre des parfums de fleurs, de miel et d'épices.
70 cl - 43%. Fabrication artisanale française (Isère).
A découvrir également la Chartreuse Verte.
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Cette liqueur d'origine végétale est fabriquée par les moines chartreux en Isère, en bordure du Massif de la Chartreuse.
En 1605, un maréchal remet aux moines chartreux un manuscrit mystérieux révélant la recette d’un élixir aux vertus médicinales. Très complexe, cet "élixir de longue vie" se compose de 130 herbes, plantes et fleurs.
Aujourd'hui encore, seuls deux Frères Chartreux connaissent la recette et les techniques de fabrication de la Chartreuse. Ils sont les seuls à savoir contrôler le lent vieillissement de la liqueur et à décider de sa mise en bouteille.
A déguster sur un lit de glace en digestif ou en cocktails à la façon d'un Moscow Mule ou d'un Mojito, par exemple.