Vodka "Polka" au Pollen & Miel de Bruyère
Cette Vodka aux accents floraux est ronde et très rafraichissante.
Elle est distillée avec des botaniques récoltés en Dordogne, du pollen de fleurs des champs et une pointe de miel de Bruyère Callune récoltés par Paul, l'un des créateurs de cette Vodka.
40% - 50 cl. Fabrication artisanale française (Dordogne).
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La Vodka est d’abord une eau de vie de grains à 96.7° d’alcool, que l’on ramène à 25° en la diluant avec de l’eau.
Elle est ensuite redistillée avec des botaniques récoltés en Dordogne, du pollen de fleurs des champs et une pointe de miel de Bruyère Callune récoltés par Paul, l'un des créateurs de cette Vodka.
Cette Vodka de Caractère est une Vodka dite « Craft », c’est à dire produite de façon artisanale, en petite quantité et avec une forte personnalité.
Ses propriétés organoleptiques d'exception sont sublimées par l'alambic Stupfler. Cet alambic de petite contenance, fabriqué à la main depuis plusieurs génération, donne des « micro batch ». Cela signifie que des petites quantités de Vodka sont produites à chaque distillation. Il apporte de l'onctuosité ainsi qu’une texture soyeuse à cette Vodka.
Cette Vodka est parfaite pour préparer des cocktails de caractère et pour accompagner du caviar et des poissons fumés.
Cette Vodka se boit glacée mais sans glaçon. Vous pouvez la conserver au congélateur sans crainte car elle ne gel qu’à partir de – 114°c.
Secrets d'apiculteur est à votre service pour répondre à toutes vos questions. Venez nous rendre visite dans notre boutique à Lyon.
