Ces chewing-gums, sans sucre, à la propolis dévoile des saveurs de Cannelle très gourmandes et longues en bouche.
Ces chewing-gums, sans sucre, à la propolis et à la menthe, dégagent une fraîcheur très agréable !
Cette tapenade artisanale aux Olives vertes & aux Artichauts contient une touche de Miel.
Très aromatique, elle n'est pas sucrée. La touche de Miel vient parfaitement équilibrer la recette et sublimer les ingrédients.
Fabrication artisanale française (Var).
Cette tapenade artisanale aux Olives vertes & au Parmesan contient une touche de Miel.
Très aromatique, elle n'est pas sucrée. La touche de Miel vient parfaitement équilibrer la recette et sublimer les ingrédients.
Fabrication artisanale française (Var).
Dans cette recette, la carotte & l'ail fondants, sont superbement accompagnés par les éclats de noisette qui apportent du croquant et de la gourmandise. La touche de Miel vient parfaitement équilibrer l'ensemble.
À déguster sur un toast, à l'apéritif, ou en cuisine, pour accompagner un saumon ou un filet mignon.
Fabrication artisanale française (Hérault).
Pain d'épices Pur Miel fabriqué en France. Ce pain d'épices est pré-tranché. À déguster légèrement toasté.
Dans cette recette, l'Olive noire est superbement relevée par l’oignon & le thym. La cacahuète grillée, quant à elle, apporte de la mâche et de la gourmandise. Enfin, le Miel vient équilibrer l'ensemble et apporter de la rondeur et de subtilité.
À déguster sur un toast, à l'apéritif, ou en cuisine pour accompagner un rouget ou un cabillaud.
Fabrication artisanale française (Hérault).
Ce coffret contient 3 préparations culinaires pour la cuisine, accompagner des fromages de caractère ou sublimer un foie gras :
- Miel d'Acacia du Jura & Piment d'Espelette A.O.P.
- Miel d'Acacia français & truffe noire.
- Miel d'Acacia du Jura & Safran des Monts du Lyonnais.
Vous avez la possibilité d'ajouter un message à votre coffret cadeau, si vous le souhaitez, dans l'onglet personnalisation ci-dessous.
Dans cette recette, Poivron, l'Oignon & les éclats de Pistaches croquants sont très légèrement vinaigrés et relevés par les épices douces. Le Miel apporte de la rondeur et de l'équilibre à l'ensemble.
À déguster sur un toast, à l'apéritif, avec un filet d'anchois frais par dessus ou tout autre poisson fumé.
Fabrication artisanale française (Hérault).
La chair des Poivrons de Piquillo est douce, très fruitée et moelleuse. Elle est ici parfaitement sublimée par le piquant et les saveurs fruitées du Piment d'Espelette. La pointe de Miel vient apporter de la rondeur et de l'équilibre à l'ensemble.
À déguster sur un toast, à l'apéritif, avec une tranche fine de Jambon de Bayonne ou en cuisine.
Fabrication artisanale française (Hérault).
Les tomates juteuses cueillies à pleine maturité sont sublimées par le Citron confit, l'aubergine bien mûre, quelques Olives noires, un soupçon de Thym, du Basilic et une pointe de Miel, pour équilibrer l'ensemble. Légèrement acidulée et très savoureuse, cette tartine exprime toute la richesse aromatique de la Provence.
À déguster sur un toast, à l'apéritif, avec une tranche fine de Jambon sec ou de Mozzarella. À utiliser en cuisine.
Fabrication artisanale française (Hérault).
Les Courgettes jaunes & vertes sont sublimées par la menthe, le citron vert et la pointe de Miel, dans cette crème subtilement acidulée et très fraîche.
À déguster sur un toast, à l'apéritif.
Fabrication artisanale française (Hérault).
La douceur de la betterave est rehaussée par la puissance du raifort. Le Miel apporte de la rondeur et de l'équilibre à l'ensemble. Légèrement piquante, cette crème est originale et très aromatique.
À déguster sur un toast, à l'apéritif ou en cuisine.
Fabrication artisanale française (Hérault).
Le Poivron rouge cueillie à pleine maturité est ici sublimée par l'Estragon, le Vinaigre Balsamique de Modène IGP & une touche de Miel. Cette crème reflète parfaitement la richesse aromatique de la Méditerranée.
À déguster sur un toast, à l'apéritif ou en cuisine.
Fabrication artisanale française (Hérault).
Toute la richesse aromatique des tomates cueillies à pleine maturité s'exprime dans cette crème. Subtilement rehaussée par du Basilic, la tomate est équilibrée par une pointe de Miel.
À déguster sur un toast, ou en verrine, à l'apéritif ou en cuisine.
Fabrication artisanale française (Hérault).
L'alliance de l'Asperge verte & du Yuzu donne une recette complexe, vive et très longue en bouche. Le Yuzu, cet agrume Japonais aux notes de mandarine, sublime les saveurs intenses de l'Asperge verte. Le Miel vient apporter de la rondeur et de l'équilibre à ce duo d'exception.
À déguster sur un toast, à l'apéritif, ou en cuisine.
Fabrication artisanale française (Hérault).
Ce Gin est distillé en Dordogne avec des botaniques locales. Il est d’abord produit comme un Gin Dry. Après la distillation, une macération avec du Romarin, des Roses sauvages & de l’Estragon est effectuée. Il est enfin sucré avec du Miel d’Acacia produit par Paul, qui est à la fois apiculteur et l’un des créateurs de ce Gin atypique.
Doux, soyeux et légèrement herbacé, il est moins fort en alcool que le Gin Dry. Très parfumé, il a une belle longueur en bouche.
40% - 50 cl. Fabrication artisanale française (Dordogne).
Ce Gin est distillé en Dordogne à partir de céréales et d'aromates de la région ainsi que de baies japonaises. Du Miel de Bruyère Erica également appelée Bruyère Cendrée, récolté par l'un des créateurs de ce Gin, est aussi utilisé.
C’est un Gin rond, généreux, parfaitement équilibré et très aromatique, où l'on retrouve les arômes du miel sans en avoir la sucrosité.
45% - 50 cl. Fabrication artisanale française (Dordogne).
Cette Vodka aux accents floraux est ronde et très rafraichissante.
Elle est distillée avec des botaniques récoltés en Dordogne, du pollen de fleurs des champs et une pointe de miel de Bruyère Callune récoltés par Paul, l'un des créateurs de cette Vodka.
40% - 50 cl. Fabrication artisanale française (Dordogne).
Ce Chouchen très aromatique, délicatement fruité et parfaitement équilibré été obtenu en assemblant du moût de pommes du pressoir & du Miel.
L'ensemble a ensuite vieilli, pendant 36 mois, en fût de chêne, au cœur du Domaine de Kervéguen, dans le Finistère.
75 cl. Fabrication artisanale française (Finistère).
La Chartreuse Jaune est douce et moelleuse.
Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes et avec du Miel. Elle offre des parfums de fleurs, de miel et d'épices.
70 cl - 43%. Fabrication artisanale française (Isère).
A découvrir également la Chartreuse Verte.
Hypocras rouge - 75 cl (12%).
L'Hypocras rouge est une boisson à base de vin rouge, d'épices, de plantes & de Miel à déguster à l'apéritif, en vin de dessert ou en digestif.
La macération des épices (muscade, gingembre, cannelle, clous de girofle, maniguette ...) et du Miel de garrigue se fait à froid afin d'obtenir un breuvage aromatique et parfaitement équilibré.
Fabrication artisanale française par le Domaine du Cardona (Corbières, Aude).
Hypocras blanc - 75 cl (13,5%).
L'Hypocras blanc est une boisson à base de vin blanc d'épices, de plantes & de Miel à déguster à l'apéritif, en vin de dessert ou en digestif.
La macération des épices (Gingembre, cardamome, badiane ...) et du Miel de garrigue se fait à froid afin d'obtenir un breuvage aromatique et parfaitement équilibré.
Fabrication artisanale française par le Domaine du Cardona (Corbières, Aude).
Hydromel moelleux - 75 cl (13,5%).
L'hydromel est une boisson composée d'eau & de Miel qui s'apparente à un vin blanc moelleux.
Notre hydromelier est également apiculteur. Il a sélectionné des miels en fonction de leurs profils aromatiques. Fabrication artisanale française par le Clos des Sentinelles (Hérault).
