Miel d'Acacia français bio (Drôme) - Doux & Liquide
Ce Miel d'Acacia bio français est très doux, suave, sans acidité ni amertume, avec une pointe de vanille en fin de bouche. Un Miel d'une grande finesse.
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Note de dégustation : Miel Floral.
Ce Miel d'Acacia français est très doux, suave, sans acidité ni amertume, avec une pointe de vanille en fin de bouche. Un Miel d'une grande finesse.
Intensité :
Texture : Miel liquide.
Apiculteur : Ce Miel d'Acacia bio est récolté, en France, dans la Drôme par William, notre apiculteur.
Accords Mets-Miel : Ce Miel d'Acacia est à déguster sur une tartine de pain, une crêpe ou une gaufre. Il sera également parfait pour sucrer un thé blanc, une tisane ou des produits laitiers.
Robinier Pseudo acacia ou Robinier Faux acacia
Originaire d'Amérique du Nord l'Acacia a été introduit, en France, en 1601, par le botaniste de Henri IV. Le premier Acacia a été planté à Paris, en lieu et place de l'actuelle place Dauphine.
Les fleurs de l'Acacia ont une odeur suave qui attirent les abeilles en nombre. Cet arbre particulièrement mellifère donne des miellées très importantes en terme de volume. Elles sont cependant irrégulières car fortement sensibles aux conditions météorologiques.
Située dans le sud-est de la France, la Drôme se distingue par ses paysages sauvages et préservés : montagnes escarpées, vallées profondes et plateaux calcaire. Le climat méditerranéen, combiné à une grande diversité de reliefs, crée un environnement naturel unique et intact.
Miel d'Acacia récolté en France, dans la Drôme.
"Le Miel est la substance sucrée naturelle produite par les abeilles de l’espèce Apis mellifère à partir du nectar de plantes ou des sécrétions provenant de parties vivantes des plantes ou des excrétions laissées sur celles-ci par des insectes suceurs, qu’elles butinent, transforment, en les combinant avec des matières spécifiques propres, déposent, déshydratent, entreposent et laissent mûrir dans les rayons de la ruche."
Décret n°2003-587 du 30 juin 2003 pris pour l’application de l’article L. 214-1 du code de la consommation.
Comme le spécifie la législation française, la simple utilisation du mot "Miel" sur un emballage indique qu’il s’agit d’un produit 100% naturel, pur, brut, sans aucun ajout d'additif ou conservateur.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.