Miel de Lavande fine bio français (Vaucluse) - Doux & Crémeux
Ce Miel de Lavande fine (lavande sauvage) bio français est légèrement acidulé. Il délivre une légère saveur d’amande en fin de bouche.
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Note de dégustation : Miel floral.
Ce Miel de Lavande fine (lavande sauvage) bio français est légèrement acidulé. Il délivre une légère saveur d’amande en fin de bouche.
Intensité :
Texture : Miel crémeux.
Apiculteur : Ce Miel de Lavande fine bio est récolté, en France, en dans le Vaucluse (Mont Ventoux), par Antoine, notre apiculteur.
Accords Mets-Miel : Ce Miel de Lavande fine bio est à déguster sur une tartine de pain, une crêpe ou une gaufre. Il sera également parfait pour sucrer un thé blanc, une tisane ou des produits laitiers. Nous vous recommandons également de l'utiliser en pâtisserie.
Situé en Provence, dans le département du Vaucluse, le Mont Ventoux culmine à 1 909 mètres et domine les paysages du sud-est de la France. Son versant méditerranéen abrite chênes verts et genévriers, tandis que son sommet aride laisse place à une végétation alpine clairsemée, avec lavande sauvage et pins à crochets, adaptés aux vents puissants et aux variations de température.
Lavandula angustifolia
La lavande fine, ou lavande sauvage, pousse naturellement sur les pentes du Mont Ventoux, entre 800 et 1 400 mètres d’altitude. Adaptée aux sols arides et au climat montagnard, elle se distingue par son parfum intense et sa grande richesse en huiles essentielles. Très mellifère, elle attire les abeilles et contribue à la production d’un miel aromatique recherché.
Miel de Lavande fine récolté en France, sur le Mont Ventoux, dans le Vaucluse.
"Le Miel est la substance sucrée naturelle produite par les abeilles de l’espèce Apis mellifère à partir du nectar de plantes ou des sécrétions provenant de parties vivantes des plantes ou des excrétions laissées sur celles-ci par des insectes suceurs, qu’elles butinent, transforment, en les combinant avec des matières spécifiques propres, déposent, déshydratent, entreposent et laissent mûrir dans les rayons de la ruche."
Décret n°2003-587 du 30 juin 2003 pris pour l’application de l’article L. 214-1 du code de la consommation.
Comme le spécifie la législation française, la simple utilisation du mot "Miel" sur un emballage indique qu’il s’agit d’un produit 100% naturel, pur, brut, sans aucun ajout d'additif ou conservateur.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.