Framboises du Velay au Miel de Litchi par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Les framboises du Velay délicatement acidulées sont sublimées par le Miel de Litchi de Madagascar.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Poires, Figues & Noix du Dauphiné au Miel de Montagne par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Une recette très généreuse, où les Noix du Dauphiné et le Miel de Montagne viennent apporter de la gourmandise à l'alliance particulièrement aromatique des Poires Williams du Pilat & des Figues Violettes de Solliès.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Pêches de Vigne du Jarez au Miel de Montagne par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Le Miel de Montagne du Jura à la fois floral et fruité vient sublimer les délicates saveurs de la Pêche de Vigne du Jarez.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Mirabelles de Lorraine aux saveurs de Nougat par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Dans cette recette les Mirabelles de Lorraine sont sublimées par les saveurs de Nougat au Miel de Lavande fine, pistache & amandes. Une recette très gourmande, avec de la mâche et une très belle longueur en bouche.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Oranges amères de Grasse au Miel d'Oranger par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
L'Orange amère de Grasse a été travaillée avec ses zestes. Le Miel d'Oranger apporte une touche de rondeur à cette recette très fraîche.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Mandarines de Sicile au Miel de Mandarinier par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Une recette acidulée, équilibrée, et très fraîche où la Mandarine de Sicile exprime toute sa richesse aromatique.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Fraises de l'Isère au Miel de Tilleul par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Le Miel de Tilleul apporte de la fraîcheur aux sublimes fraises de l'Isère.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Figues Violettes de Solliès au Miel de Bruyère Callune par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Le Miel de Bruyère Callune, légèrement amer en fin de bouche, vient relever les Figues emblématiques de la Provence très juteuses et délicatement florales.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Melon de Provence au Miel de Bergamotier, zestes d'agrumes & Vanille par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Une confiture ronde où les zestes d'agrumes, le Miel de Bergamotier et la vanille viennent délicatement relever le Melon de Provence et apporter de la fraîcheur.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Kiwi de L'Isère & Ananas du Costa Rica au Miel de Citronnier par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Une confiture acidulée et très fraîche.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Abricots des Baronnies au Miel de Lavande fine par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Les Abricots des Baronnies sont sublimés par les notes florales du Miel de Lavande fine & par la légère pointe de fleurs de Lavande.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
Framboises & Groseilles au Miel de Lyon, par Philippe Bruneton - Meilleur Confiturier de France.
Une confiture acidulée et très fraîche.
Préparation artisanale de fruits cuits en bassine de cuivre.
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