Miel de Bourdaine français (Lot-et-Garrone) - Doux & Liquide

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Ce Miel de Bourdaine français est très doux délivrant de saveurs subtiles de fruits secs, et de balsamique en fin de bouche. 

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    Note de dégustation : Miel Boisé.

Ce Miel de Bourdaine français est très doux délivrant de saveurs subtiles de fruits secs, et de balsamique en fin de bouche. 

   Intensité : 

        Texture : Miel liquide. 

   Apiculteur : Ce Miel de Bourdaine est récolté, en France, dans le Lot-et-Garonne, par Justin, notre apiculteur.

   Accords Mets-Miel : Ce Miel de Bourdaine est à déguster sur une tartine de pain, une crêpe ou une gaufre. Il sera également parfait pour sucrer un thé blanc ou un thé noir, une tisane ou des produits laitiers.

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Les paysages vallonnés du Lot-et-Garonne se situent au carrefour du Périgord, de la Gascogne, du Quercy et des Landes. Niché entre deux rivières, le Lot et la Garonne et les forets de pins, ce territoire sauvage est idéal pour la pratique de l'apiculture. 

Frangula Dodonei

Arbrisseau de 1 à 5 mètres de hauteur particulièrement mellifère que l'on trouve principalement dans le quart sud-ouest de la France. Les fleurs de bourdaine donnent de grandes quantités de nectar et une miellée régulière peu impactée par les conditions météorologiques. 

Miel de Bourdaine récolté en France. Extrait à froid, dans le Lot-et-Garonne.

"Le Miel est la substance sucrée naturelle produite par les abeilles de l’espèce Apis mellifère à partir du nectar de plantes ou des sécrétions provenant de parties vivantes des plantes ou des excrétions laissées sur celles-ci par des insectes suceurs, qu’elles butinent, transforment, en les combinant avec des matières spécifiques propres, déposent, déshydratent, entreposent et laissent mûrir dans les rayons de la ruche."

Décret n°2003-587 du 30 juin 2003 pris pour l’application de l’article L. 214-1 du code de la consommation.

Comme le spécifie la législation française, la simple utilisation du mot "Miel" sur un emballage indique qu’il s’agit d’un produit 100% naturel, pur, brut, sans aucun ajout d'additif ou conservateur. Nous faisons effectuer régulièrement des analyses par un laboratoire indépendant, afin de nous assurer de la conformité de nos Miels.

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

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